Диета 7 лепестков: меню на каждый день, отзывы и результаты

Базовые принципы

Что можно есть на диете «7 лепестков»? Овощи, фрукты, куриное мясо, рыбные блюда, творог — это все разрешено, однако в разные дни. По сути, «лепестковая» система питания — сборник монодиет на неделю. Каждый день разрешен только определенный вид продуктов и ничего больше. Дни чередуются: белковый — углеводный. Это не дает организму расслабиться.

Чтобы получить результат, запомните базовые принципы диеты. Нарушите правила — желаемой «убавки» не дождетесь.

  • Один день — одна группа продуктов. Утром нужно переходить к новой монодиете. Смешивать продукты нельзя. В овощной день можно употреблять только овощи, в злаковый — исключительно злаки.
  • Не менять «лепестки» местами. Очередность белковых и углеводных дней крайне важна. Менять «лепестки» местами запрещено. Система построена на принципах раздельного питания, поэтому соблюдайте очередность, если хотите получить желаемый результат.
  • Готовить правильно. Разрешенные продукты можно готовить любым способом, кроме жарки. Тушение, приготовление на пару, запекание в духовке — несмотря на то, что шведская система состоит из монодиет, перед худеющими открывается широкое поле для кулинарных экспериментов.
  • Не считать калории. Диета не предполагает подсчет калорий. Это позволяет сделать монорацион разнообразным: можно использовать любые ингредиенты в рамках определенной группы продуктов.
  • Питаться дробно. В день должно быть несколько приемов пищи. В идеале — пять — шесть. Дробное питание предотвращает появление чувства голода, не дает откладываться лишнему на талии. Последний прием пищи может быть когда угодно, но с полным желудком ложиться спать не рекомендуется, поэтому ужинать стоит за три часа до сна.
  • Соблюдать питьевой режим. В день употреблять не меньше двух литров воды — это аксиома. Жидкость нужна, чтобы выводить токсины, мягко очищать организм, наладить метаболические процессы. А еще, чтобы кожа не стала дряблой в процессе «сидения» на диете. Кроме негазированной воды, разрешено выпивать в день по три чашки чая (зеленого или травяного).

На диете «7 лепестков» нельзя есть сладкое (в том числе сахар), мучное, пить газированные напитки, алкоголь. Желательно забыть на неделю о кофе. Не представляете своей жизни без бодрящего напитка? Выпивайте не больше чашки! От соли отказываются или сводят ее потребление к минимуму, хотя правилами она не запрещена. Важно помнить: соль задерживает жидкость в организме. Любителей соленой еды цифра на весах не впечатлит.

Похудение при помощи диеты семь лепестков должно осуществляться с соблюдением ряда правил. Метод является строгим. Нужно четко соблюдать установленную схему снижения веса. Менять местами дни нельзя. В указанном меню не осуществляется разделение на приемы пищи. Указывается общий объём продуктов на сутки.

Объём одной порции не должен быть больше 300 г. Внимание стоит уделять и питьевому режиму. В сутки нужно употреблять минимум 2 л чистой воды. Она должна быть без газа. В первый раз жидкость употребляют утром натощак. Запивать пищу запрещено. Разрешается употреблять жидкость в перерывах между едой. Чтобы разнообразить меню, можно включить в него травяной или зелёный чай.

Диета 7 лепестков: меню на каждый день, отзывы и результаты

Чередование белково-углеводной пищи позволяет не испытывать чувство голода. Необходимая энергия пополняется за счёт жировых отложений. Восполнения жирового запаса не происходит. Полностью отказаться от употребления жира нельзя. Однако включать его в меню необходимо правильно. Так, он присутствует в твороге, курином мясе и рыбе.

Метод дает хорошие результаты. В день потеря веса составляет 500-750 г. За неделю можно сбросить до 5-8 кг. Если повторять метод похудения, за 2-3 недели можно потерять 10-15 кг. Однако выполнять подобные действия категорически не рекомендуется. Недостаток веществ способен сказаться на состоянии здоровья. Если женщина долго будет придерживаться схемы снижения веса, это способно нанести непоправимый вред.

Чтобы выдержать весь цикл похудения, нужно следить за снижением веса. Для этого предстоит взвешиваться ежедневно. Потерянные килограммы могут меняться. Чтобы оценить суммарный результат, лучше производить взвешивание после того, как будет оторван последний лепесток.

Доказано, что отложению жиров способствует одновременное переваривание белков и углеводов. Система питания Юханссон представляет собой серию низкокалорийных монодиет, основанных либо на углеводном, либо на белковом меню. Эти дни четко чередуются, что позволяет избежать дефицита питательных веществ, а для энергетических нужд расходовать жировые запасы.

Однообразное дневное меню даже при условии, что допустимое количество потребляемой пищи не ограничивается, способствует потере веса. Если вам разрешается, к примеру, в течение дня есть только отварное куриное мясо, много вы его не съедите – аппетита не будет.

При соблюдении диеты «7 лепестков» следует придерживаться следующих правил:

  • употреблять только разрешенные продукты, в течение дня их можно съедать до 1,5 кг;
  • принимать пищу три раза в день;
  • ужинать не позже, чем за 3 часа перед сном;
  • пищу можно готовить любым способом, но без добавления жира;
  • менять последовательность «белковых» и «углеводных» дней запрещается.

Питьевой режим:

  • суточная норма жидкости — не менее 2-х литров;
  • перед едой рекомендуется выпивать стакан негазированной минеральной воды;
  • воду или чай можно пить вместо перекуса между трапезами;
  • запивать пищу нельзя.

Отзывы и результаты похудевших

Исследования, проведенные Европейским центром снижения веса, показали, что суточная потеря веса, при использовании этой методики, составляет от 500 г до 1 кг. А за неделю, без ущерба для здоровья можно похудеть на 5–7 кг. Результат будет зависеть как от индивидуальных особенностей организма, так и от того, на сколько ваш вес превышает норму.

Диета семь лепестков вызывает настороженность. Принцип раздельного питания, при котором белки и углеводы не употребляются совместно, не имеет научного обоснования. Бытует мнение, что переваривание монокомпонентной пищи приводит к тому, что она хуже усваивается. В результате происходит потеря веса. Однако подобное утверждение не получило подтверждение серьезными клиническими исследованиями.

Диета 7 лепестков: меню на каждый день, отзывы и результаты

Необходимо принимать во внимание тот факт, что продуктов, в состав которых входят исключительно белок или углеводы, не существует. Так, во всех диетах куриное мясо и творог относят к белковой пище. Однако на деле она содержит также углеводы и жиры. Диета 7 лепестков гарантирует быструю потерю веса. Это действительно так.

Сомнение вызывает и сама диета. Сегодня она пользуется высокой популярностью. Считается, что метод изобрёл шведский диетолог Анна Юханссон. Однако если внимательно изучить эту персону, выяснится, что она не фигурирует ни в одном справочнике или официальном источнике. Употреблять продукты питания, рекомендованные схемой, можно.

Преимущества метода…

Диета «7 лепестков» для похудения имеет очевидные плюсы. Благодаря ним, система стала популярной.

  • Быстрая потеря килограммов. Вес действительно уходит за неделю. У кого-то больше, у кого-то меньше, но результат всегда есть. Употребляя в течение дня продукт из одной группы, можно обмануть организм. Он привык к разнообразному рациону, при каждом последующем приеме пищи ждет новый продукт. Когда организм получает однообразную еду, то переваривает ее без извлечения энергетической ценности. Возмещать энергию приходится другим способом — из жировых запасов.
  • Очищение организма. Монодиета — разгрузочный день. Во время «лепесткового» похудения предстоит семь «разгрузок». Из организма уйдет все лишнее — шлаки, токсины. Появится долгожданное чувство легкости, особенно после «водного» дня.
  • Улучшение работы пищеварительной системы. «Лепестковая» диета построена на раздельном питании, с ее помощью можно наладить пищеварение. Особенно, если до этого вы любили многокомпонентные блюда и сочетали на одной тарелке несочетаемое, из-за чего желудку приходилось тяжело.
  • Простое и разнообразное меню. Диета базируется на простых и доступных продуктах. Составить меню легко, в некоторые дни можно выбирать из целой группы продуктов (овощей, злаков). Это позволяет готовить разнообразные блюда. Дополнительный бонус — возможность выбирать метод приготовления (тушение, варка, на пару). В овощной день можно «не заморачиваться» и просто употреблять свежие овощи.

Отзывы врачей о монодиетах практически всегда отрицательные. Это — большая нагрузка для организма. Но к шведской системе похудения диетологи благосклонны. Совокупность монодиет позволяет худеть, существенно не нарушая витаминно-минеральный баланс, в отличие от методов, предполагающих употребление только одного продукта на протяжении нескольких дней.

Достоинства и недостатки

Система питания Юханссон спланирована грамотно и профессионально. Она позволяет стремительно худеть, не чувствуя при этом голода и сохраняя в организме витаминно-минеральный баланс. Тщательно подобранный рацион содержит достаточное количество белков и клетчатки, а предложенные продукты не относятся к категории экзотических или дорогих, из них можно готовить разнообразные вкусные блюда.

Одним из интересных особенностей методики является придуманный автором мотивирующий психологический фактор: перед началом диетического курса предлагается вырезать из бумаги ромашку с 7 лепестками, написав на них названия базовых продуктов. Когда по прошествии недели лепестки один за другим будут оторваны, откроется надпись: «Я это сделала!».

Как любая из диет, «семилепестковая» имеет и свои минусы:

  • целый день есть одно и то-же – удовольствие небольшое, выдержать такое скудное по ассортименту меню без нарушений может не каждый;
  • эта методика представляет собой быстрое решение проблемы лишнего веса, но не предназначена для перестройки организма к привычкам здорового питания;
  • некоторые из периодов диеты «семь лепестков» являются относительно голодными. К примеру, не просто целые сутки продержаться на одном твороге, не говоря о последнем, разгрузочном дне, когда разрешается пить только воду или отвар трав.

Шведская система питания не идеальна. Нужно изучить минусы диеты «7 лепестков», прежде чем начинать худеть, сопоставить достоинства и недостатки.

  • Небольшая потеря веса. На «лепестковой» диете можно потерять не так много килограммов — до восьми. Цифра на весах уменьшается за счет потери мышечной массы и лишней жидкости. Как быстрый способ вернуться в форму диета «работает», на перспективу — нет.
  • Несбалансированность рациона. Хотя диета предполагает каждодневное изменение меню и в некоторые дни можно выбирать из целой группы продуктов, все равно рацион получается несбалансированным. Можно навредить организму, особенно если есть проблемы со здоровьем.
  • Наличие «голодных» дней. Выдержать «голодные» дни непросто. Сложно приходится в последний день, когда можно только пить воду. Многим нелегко дается творожный и фруктовый день.
  • Не прививает принципов правильного питания. Держать вес в пределах нормы можно, только если научиться относиться к еде правильно. Но «лепестковая» диета не прививает принципы правильного питания. Если по окончанию курса взяться за старое, то килограммы быстро вернуться, а то и в двойном размере.
  • Возможны побочные действия. Упадок сил, слабость, головокружения в процессе похудения не исключены. Всему виной ограничения в еде, отсутствие сахара. Неприятные симптомы чаще всего возникают в «голодный» день.

Чтобы не причинить вред своему организму, перед началом диеты желательно проконсультироваться с врачом. Он подберет витаминно-минеральный комплекс, который компенсирует нехватку важных веществ.

Противопоказания к соблюдению

Прежде, чем сбрасывать вес по методике Юханссон, стоит проконсультироваться с врачом — в связи с жесткостью рациона она подходит не для всех. Так, диету «7 лепестков» нельзя использовать людям, которым требуется специальное лечебное питание, а также страдающим гипертонией или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, печени.

Схема похудения подходит далеко не всем. Отказаться от диеты 7 лепестков рекомендуется, если женщина вынуждена придерживаться лечебного питания из-за состояния здоровья. Запрет накладывается и при наличии гипертонии, заболевания ЖКТ, печени и почек.

Диета 7 лепестков является довольно строгой. Во время нее организм не получает всех необходимых веществ. Это способно отразиться на состоянии здоровья. Комплекс монодиеты способен спровоцировать депрессию, головную боль и упадок сил. Если симптомы ярко выражены и не исчезают самостоятельно в течение 1-2 суток, стоит отказаться от соблюдение метода похудения и пройти обследование.

Кому диета противопоказана

Худеть по «лепестковой» методике рекомендуется только здоровым взрослым людям. Подросткам такая система питания не подходит: растущему организму важно получать весь комплекс витаминов и минералов. У диеты есть ряд противопоказаний. Обращаться к методу запрещено при:

  • беременности;
  • лактации;
  • гипертонии;
  • заболеваниях почек;
  • нарушениях пищеварительной системы;
  • болезнях печени;
  • сердечных патологиях.

В период сильного стресса строгая диета запрещена. Она может усилить негативное состояние, привести к депрессии. Нельзя начинать худеть сразу после болезни: организм должен получать все необходимые вещества, чтобы скорее восстановиться.

Всегда прислушивайтесь к своему организму. Если в процессе похудения чувствуете себя плохо — прекращайте диету. Здоровье важнее пары — тройки «ушедших» сантиметров на талии.

Разрешенные продукты

Диета 7 лепестков: меню на каждый день, отзывы и результаты

В диете «7 лепестков» этот список довольно обширен:

  • овощи (кроме крахмалистых видов — бобов, картофеля, тыквы);
  • фрукты (кроме содержащих много сахара винограда, фиников, бананов, изюма);
  • творог и кисломолочные напитки жирностью не выше 2,5 %;
  • мясо курицы (без кожи);
  • рыба и морепродукты;
  • крупы — овсяная, гречневая, неполированный рис;
  • цельнозерновой и отрубной хлеб;
  • растительное масло (в ограниченном количестве);
  • чаи (предпочтительно зеленый);
  • травяные напитки, отвар шиповника;
  • кофе, цикориевый напиток (не больше чашки в день).

Похудение состоит из соблюдения 7 монодиет. Женщине предстоит пройти следующие этапы снижения веса:

  1. Рыбный. В ежедневный рацион предстоит включить белую и красную рыбу, а также морепродукты. Исключение составляют консервы. Дело в том, что в их состав входит калорийное масло. Допустимые продукты можно тушить, варить, готовить на пару или запекать. Дополнительно возможно приготовление рыбного бульона. Чтобы он получился вкуснее, можно добавить в него огородную зелень или специи.
  2. Овощной. В пищу разрешается употреблять практически любые овощи. Их суточный объём не должен превышать 1,5 кг. Под запрет попадают лишь крахмалосодержащие овощи. Это баклажаны, картофель, свекла, морковь и кукуруза. В меню можно включить капусту, лук, спаржу, брокколи, сельдерей, перец, чеснок, помидоры, огурцы, зелёный листовой салат. Из допустимых продуктов можно готовить салаты. Их рекомендуется заправлять небольшим количеством растительного масла. Дополнительно овощи можно запекать в духовке или готовить на гриле. Тушение также не запрещено.
  3. Куриный. За сутки предстоит съесть 300-500 г куриного мяса. Лучше употреблять грудку. Мясо готовится без кожи. Она не употребляется в пищу. Курицу можно готовить на пару, варить, запекать или употреблять бульон, сваренный на основе продукта.
  4. Злаковый. В пищу идут продукты и блюда, в состав которых входят сложные углеводы. За день можно приготовить каши из 200 г крупы. Дополнительно разрешается включать в меню семечки и зерновые хлебцы. Необходимо помнить и о питьевом режиме. За день предстоит употребить минимум 1,5 л жидкости.
  5. Творожный. В рацион предстоит включить творог и продукты, приготовленные на его основе. Его объем не должен превышать 500 г в сутки. Стоит отдавать предпочтение продуктам с низким процентом жирности. Значение показателя не должно быть выше 1-2%. Дополнительно можно пить травяной и зелёный чай.
  6. Фруктовый. За день предстоит съесть 1,5 кг фруктов. Разрешено употребление яблок, цитрусовых, черешни, груши, арбузы, малины и смородины, ананаса, слив. Под запрет попадают виноград, бананы, хурма и финики.
  7. Разгрузочный день. Он проводится на воде. Ее количество рассчитывается исходя из определенной формулы. На каждый килограмм веса должно приходиться 30 мг жидкости. Разрешается использовать родниковую, негазированную минеральную или некипяченую очищенную через фильтр воду.

Допустимый список продуктов можно расширить, включив в него иную пищу этой группы. Так, во время куриного дня разрешается употреблять мясо индейки или кролика. В творожный день допустимо употребление кисломолочных продуктов или сыра. Они должны иметь низкий процент жирности. В злаковый день можно употребить хлеб из отрубей или зерновой муки, также нешлифованный рис.

Включение в рацион жиров животного происхождения, мясных и рыбных полуфабрикатов, красного мяса, копченостей, колбасных изделий, майонеза, консервированных или маринованных продуктов, фастфуда, алкоголя, газировки или приправ недопустимы. В качестве жиров можно использовать только растительное масло. Их объем не должен превышать 35-40 г в сутки.

Во время похудения накладывается полный запрет на продукты, содержащие простые углеводы. Это шлифованный белый рис, сахар, манная крупа, мороженое, макароны, шоколад, конфеты, сладкие фрукты и напитки. Питание должно быть дробным. За сутки необходимо осуществлять минимум четыре приема пищи.

Калорийность блюд во время похудения во внимание не принимается. Однако стоит учитывать, что в среднем энергетическая ценность продуктов не должна превышать 1800 калорий в сутки.

Начало: делаем цветик-семицветик

С чего начинать похудение? Во-первых, изучить подробное описание диеты «7 лепестков», разобраться с днями, списком разрешенных и запрещенных продуктов. Во-вторых, вырезать «цветик-семицветик» из картона. Зачем он нужен? Чтобы мотивировать!

Юханссон не просто разработала особую систему питания. Она придумала, как помочь худеющим выдержать диету. Все гениальное просто: если ввести в диету элемент игры, психологически будет легче переживать ограничения. Игровой элемент перекочевал из «6 лепестков» в «семилистник». Вот, что нужно сделать:

  • сделайте из бумаги цветок с семью лепестками — по одному на каждый день диеты;
  • подпишите лепестки, чтобы не запутаться — соблюдайте ту очередность, что рекомендована шведской диетой;
  • повесьте цветок на видном месте — например, на холодильнике;
  • выдержав день без срывов, отрывайте лепесток — соответствующий этому дню.

За простой игрой скрывается значимый психологический аспект. Отрывание лепестка — символ того, что удалось выдержать ограничения, не сорваться, самооценка повысится. Плюс добавляется соревновательный момент. Пусть даже с собой. Хочется дойти до конца и оборвать все лепестки с цветка.

Диета 7 лепестков: меню на каждый день, отзывы и результаты

Не обязательно делать цветок, можно повесить на холодильник «лепестки» в виде бумажных стикеров. Чем меньше их будет оставаться на холодильнике, тем ближе к цели.

Диета 7 лепестков по дням

«Лепестковая» диета — это новая монодиета каждый день. Продукты можно употреблять в любом виде, но даже среди групп продуктов есть определенные ограничения. Разобраться с «лепестками» поможет таблица.

Таблица — «7 лепестков» по дням

День/”лепесток” Основной ингредиент Что еще можно Особые рекомендации
Рыбный день Свежая рыба — 500 г (в любом виде, кроме жареной) — Рыбный бульон;
— немного зелени;
— немного соли;
— черный молотый перец;
— тмин в качестве приправы
— Чередуйте сорта рыбы на протяжении дня (например, речную/морскую);
— не подходят консервированные рыбные продукты, копченая и соленая рыба;
— разнообразьте рацион небольшим количеством морепродуктов, если не можете есть рыбу целый день
Овощной день Овощи — 1,5 кг (свежие, печеные, отварные, тушеные) — Зелень в неограниченном количестве;
— овощные соки;
— немного лимонного сока в качестве заправки салатов;
— немного соли
— Не злоупотребляйте овощными соками, лучше налегать на клетчатку;
— исключите картофель (крахмал тормозит процесс похудения)
Куриный день Курица — 500 г (тушить, варить, запекать, готовить на гриле) — Куриный бульон;
— немного соли/перца;
— лимонный сок в качестве приправы;
— немного соевого соуса для вкуса
— При приготовлении снимайте с курицы кожицу;
— куриное мясо можно заменить индейкой
Злаковый день Каши — 200 г — Семечки;
— пророщенные семена;
— отруби;
— злаковые хлебцы
— Соль желательно свести к минимуму;
— не переборщите с объемом порций;
— готовьте вязкие каши: они увеличиваются в объеме и хорошо насыщают
Творожный день Творог — 500 г — Немного кефира или йогурта без добавок;
— нежирное молоко
— Добавляйте в творог щепотку корицы для вкуса;
— жирность кисломолочных продуктов не должна превышать 5%
Фруктовый день Фрукты — 1,5 кг (свежие, запеченные) — Свежевыжатые фруктовые соки;
— смузи
— Исключите бананы, хурму, виноград, финики, сухофрукты: в них много сахара;
— делайте фруктовые салаты для разнообразия
Питьевой день Негазированная минералка — Травяной чай;
— зеленый чай
— Чай нужно пить без сахара;
— если начинает кружиться голова, добавьте в стакан воды чайную ложку меда

Диетологи советуют не гнаться за цифрами. Объем продуктов, рекомендуемый на день, примерный. Не переедайте, но и навязчивого чувства голода быть не должно.

Меню по дням

Во время диеты семь лепестков изменение меню происходит каждый день. Лучше начать похудение с понедельника и закончить коррекцию фигуры к воскресенью. Так бороться с лишними килограммами гораздо удобнее. Ежедневное меню имеет следующий вид:

  1. Понедельник. Всего для приготовления блюд используется 0,5 кг рыбы. На завтрак стоит отдать предпочтение филе, на обед сварить суп-пюре, а на ужин сварить остатки продуктов.
  2. Вторник. За сутки представить употребить 1,5 кг овощей. В качестве перекуса можно использовать огурец или стакан томатного сока. На завтрак нужно приготовить греческий салат без сыра, на обед предстоит употребить крем-суп. Поужинать предстоит тушеными кабачками с морковью и луком.
  3. Среда. За день можно съесть 0,5 кг мяса птицы. На завтрак употребляются две паровые котлеты, в обед стоит съесть бульон из курицы. На ужин готовятся куриные отбивные, которые можно поджарить на сухой сковороде или запечь в духовке.
  4. Четверг. Для приготовления блюд используются 200-300 г крупы. Измерения проводятся в сухом виде. Позавтракать стоит овсянкой. Она готовится на воде. На обед необходимо съесть запаренную гречку. Крупа готовится вечером. На ужин можно употребить кашу из бурого риса, приготовленную в мультиварке.
  5. Пятница. За сутки можно съесть 0,5 кг творога. В качестве перекуса разрешается выпить стакан нежирного молока. Позавтракать можно сырниками. Они готовятся на пару или сухой сковороде. В обед нужно съесть 200 г творога. Поужинать предстоит творогом, взбитым с йогуртом.
  6. Суббота. За день предстоит съесть 1,5 кг фруктов. Между приемами пищи разрешено употребить несладкое яблоко. На завтрак нужно приготовить салат. В обед разрешается съесть любые фрукты из списка разрешенных. На ужин съесть необходимо смузи из фруктов.
  7. Воскресенье. В течение всего дня необходимо пить воду, зелёный чай или травяные отвары.

Каждый из дней недели носит название продукта, на котором основан его рацион.

Рыбный

Белковая пища запустит процесс сжигания жировых запасов. Всего для приготовления блюд понадобится около 0,5 кг рыбы.

  • Завтрак: запеченное в фольге или приготовленное на гриле рыбное филе.
  • Обед: суп-пюре из постной рыбы.
  • Ужин: 150 г вареной рыбы.

Овощной

На день понадобится 1,5 кг овощей. Между трапезами в виде перекуса можно съесть огурец или выпить стакан томатного сока.

  • Завтрак: вариант греческого салата без сыра.
  • Обед: овощной крем-суп (готовится из капусты брокколи или цветной).
  • Ужин: тушеные кабачки с морковью и луком.

Куриный

0,5 кг мяса птицы, из которого состоит рацион «куриного» дня, восстановит запасы белка, израсходованного в предыдущие сутки на овощном меню.

  • Завтрак: две паровые куриные котлеты.
  • Обед: бульон с куриной грудкой или суп-пюре с фаршем из курицы.
  • Ужин: поджаренные на сухой сковороде куриные отбивные или запеченные в духовке бедрышки.

Злаковый

Диета 7 лепестков: меню на каждый день, отзывы и результаты

Для приготовления блюд понадобится 200–300 г сухих круп.

  • Завтрак: овсянка, сваренная на воде.
  • Обед: запаренная гречка (крупа заливается кипятком с вечера).
  • Ужин: приготовленная в мультиварке каша из бурого риса.

Творожный

Общее количество творога на весь день – 0,5 кг. Для ужина понадобится полстакана йогурта, в качестве перекуса можно выпить стакан нежирного молока.

  • Завтрак: сырники, приготовленные на пару или сухой сковороде.
  • Обед: 200 г творога.
  • Ужин: творог, взбитый с йогуртом.

Фруктовый

В меню — несладкие яблоки, груши, арбуз, цитрусовые, а также ягоды – смородина, малина, вишня, черешня (всего не более 1,5 кг). Между трапезами можно съесть несладкое яблоко или выпить стакан апельсинового сока.

  • Завтрак: фруктовый салат.
  • Обед: любые фрукты из списка разрешенных.
  • Ужин: смузи из фруктов.

Питьевой

Разгрузка: весь день пьем воду, травяные отвары и зеленый чай. Если на таком жестком режиме продержаться сложно, один раз можно позволить себе добавить в воду или чай ложку меда.

День Прием пищи Продукты и блюда
Рыбный день Завтрак 150 грамм запеченной или паровой рыбы с добавлением зелени.
Поздний завтрак Зеленый чай без сахара, настойка из трав.
Обед Небольшая тарелка супа из рыбы, после варки можно измельчить в блендере.
Полдник Отвар или травяная настойка
Ужин Нежирные виды рыбы можно запечь в фольге с лимоном и овощами.
Овощной день Завтрак С самого утра необходимо выпить стакан воды с лимоном (лимон очищает организм от лишних микроэелементов), через минут 30 съесть салатик из помидора, болгарского перца и огурца.
Поздний завтрак Съесть 1 любой овощ.
Обед Суп из свежих овощей, можно использовать брокколи, морковь, картофель,  после варки все вбросить в блендер, добавить немного специй.
Полдник Один овощ.
Ужин Необходимо приготовить рагу из овощей.
Куриный день Завтрак Одна куриная котлета, приготовленная на пару, никакого подсолнечного масла. При этом фарш не должен быть покупным, его желательно приготовить самостоятельно.
Поздний завтрак Мятный или ромашковый чай.
Обед Легкий куриный суп.
Полдник Зеленый чай.
Ужин Запеченная в духовке курица. Можно бедрышки, крылышки или куриное филе поставить мариноваться в соевом соусе и добавить немного чеснока.
Злаковый день Завтрак За полчаса до первого приема пищи следует выпить стакан воды с лимоном, а после этого съесть 200 грамм овсяной каши, приготовленной на воде.
Поздний завтрак Чай из полезных успокаивающих трав.
Обед Гречневая каша, которую следует с вечера залить кипятком и запарить, а не варить.
Полдник Мятный чай или из шиповника.
Ужин Рисовая каша.
Творожной день Завтрак Несколько нежирных сырников.
Поздний завтрак 1 стакан молока с 1,5 % жирности.
Обед 200 грамм обезжиренного творога.
Полдник 1 стакан молока с 1,5 % жирности.
Ужин Творог или обезжиренный йогурт.
Фруктовый день Завтрак Приготовить фруктовый салат из фруктов или ягод, не содержащих большого количества глюкозы (нельзя использовать виноград или банан).
Поздний завтрак Один апельсин, грейпфрут или яблоко.
Обед Легкий салат из любых фруктов, кроме винограда и банана.
Полдник 1 стакан несоленого томатного сока.
Ужин Смуззи из свежих фруктов, а также стакан холодного зеленого чая.
Питьевой день Завтрак
Поздний завтрак
Обед Необходимо пить на протяжении дня воду с лимоном, зеленые чаи, а также травяные отвары.
Полдник
Ужин

Диета длится семь дней, поэтому удобней всего начинать ее в понедельник: к следующему понедельнику уже удастся привести себя в форму. Но это не обязательное условие, а всего лишь рекомендация.

Меню диеты «7 лепестков» на каждый день нужно составлять так, чтобы оно было разнообразным в пределах одной группы продуктов. Так снизится вероятность срывов. Питаться нужно дробно: приемов пищи должно быть пять. Эффективное меню диеты «7 лепестков» по дням представлено в таблице ниже. Это только примерное меню: можно подбирать продукты на свой вкус, выбирать способ приготовления.

Таблица — Пример «лепесткового» меню на неделю

День Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник Ужин
Рыбный понедельник Травяной чай Паровой хек Уха (без добавления овощей) Травяной чай Рыба, запеченная в фольге, со специями и зеленью
Овощной вторник Салат из томатов, огурцов и перца (заправка – лимонный сок) Морковь свежая Суп-пюре из цветной капусты Томатный сок Рагу из кабачков
Куриная среда Паровые куриные котлеты Куриный бульон с кусочками мяса Зеленый чай — Травяной чай;
— кусочек отварной курятины
Бедро курицы, запеченное в рукаве
Злаковый четверг Овсянка на воде — Зеленый чай;
— отрубные хлебцы
Запаренная гречка — Травяной чай;
— семечки подсолнуха
Бурый рис
Творожная пятница Творог 1%-ный Стакан нежирного молока Сырники духовые Стакан кефира низкой жирности — Творог нежирный;
— йогурт без добавок
Фруктовая суббота Фруктовый салат из любимых фруктов Яблоко Фруктовый салат из ягод и фруктов (можно полить апельсиновым соком) Стакан апельсинового сока Смузи из киви и груши
Питьевое воскресенье — Вода;
— травяные отвары;
— зеленый чай.

Не зависимо от дня диеты, нужно пить много воды. С нее рекомендуется начинать утро, чтобы запустить пищеварительные процессы. Травяные чаи тоже разрешены в любой день.

Рецепты блюд

Похудение на «лепестковой» диете может быть вкусным. Несмотря на то, что рацион каждого дня ограничен определенной группой продуктов, приготовить можно огромное количество блюд. Диетические рецепты легкие, процесс готовки не займет много времени. Проявите фантазию и худейте вкусно!

Суп-пюре из хека

Особенность. Вариант для рыбного дня. Можно брать любую не костлявую рыбу. По желанию можно добавить зелень.

Ингредиенты:

  • 300 г филе хека;
  • 0,5 л воды;
  • специи по вкусу.

Приготовление

  1. Отварить рыбу в подсоленной воде.
  2. Измельчить рыбу блендером.
  3. Добавить немного воды, в которой варился хек.
  4. Приправить блюдо по вкусу.

В диетическом меню не запрещено использовать рыбу жирных сортов. Но тогда порция должна быть небольшой.

Фаршированные перцы

Особенность. Меню овощного дня — это не только салаты из свежих овощей. Приготовьте диетические фаршированные перцы, чтобы разнообразить свой рацион.

Ингредиенты:

  • четыре крупных перца;
  • одна морковь;
  • один цуккини;
  • один томат;
  • небольшая луковица;
  • чеснок по вкусу;
  • зелень на выбор;
  • специи.

Приготовление

  1. Натереть морковь, порезать помидор и цуккини кубиками, лук — полукольцами.
  2. Припустить овощи на сковородке по очереди. Без масла, с добавлением воды.
  3. Смешать ингредиенты, приправить.
  4. Из перцев вынуть серединку, нафаршировать овощной смесью.
  5. Готовить в пароварке или мультиварке примерно 20 минут.

Для овощного «лепестка» можно приготовить фаршированные баклажаны или кабачки-«лодочки» в духовке. Естественно, в роли начинки будут выступать овощи.

Особенность. Это — блюдо для третьего дня диеты. Мясо получается сочным. Готовить нужно с соевым соусом: он низкокалорийный и нужен в небольшом количестве, поэтому не повредит процессу похудения.

Ингредиенты:

  • одно куриное филе;
  • две столовых ложки соевого соуса;
  • зубчик чеснока.

Приготовление

  1. Порезать филе на куски.
  2. Замариновать мясо в соевом соусе и пропущенном через пресс чесноке на 15 минут.
  3. Запекать в духовке 30 минут (температура — 200°C).

Мариновать в соевом соусе можно семгу или форель для рыбного дня диеты. Солить блюда с соевым соусом не стоит.

Гречневые котлеты

Особенность. Блюдо подходит для злакового дня. Идеальный вариант, если каши надоели. В гречневые котлеты можно добавит немного зелени. Она придаст блюдо нотку свежести.

Ингредиенты:

  • полстакана гречневой крупы;
  • стакан воды;
  • приправы по вкусу.

Приготовление

  1. Отварить гречку. Остудить, перебить блендером.
  2. Добавить специи по вкусу.
  3. Сформировать котлеты. Выложить на застеленный пергаментом противень.
  4. Запекать 20 минут в духовом шкафу, разогретом до 200 °C.

Сложнее всего разнообразить творожный день. Приготовьте творожный мусс: перебейте блендером 300 г творога и полстакана молока, добавьте корицу.

Рыбный суп-пюре

Филе морской рыбы отварить, измельчить в блендере. Добавить рыбный бульон, щепотку соли, мелко порезанную зелень, чайную ложку растительного масла. Подавать горячим.

Овощной крем-суп

Отварить цветную капусту и брокколи. Мелко порезанный лук и тертую морковь припустить на сковороде, добавив ложку подсолнечного масла. Все смешать и измельчить в блендере. Полученное пюре залить оставшимся после варки капусты бульоном и подавать на стол, добавив в тарелку зелень укропа.

Сырники печеные

300 г творога смешать со взбитым яйцом, сформировать толстые блинчики, обвалять в сухарях. Выпекать в духовке до появления румяной корочки.

Перец, фаршированный овощами

Очищенный от кожицы кабачок, лук и помидоры мелко нарезать, морковь натереть на крупную терку. Все смешать, подсолить и слегка припустить на сковороде, добавив немного растительного масла. С перцев срезать верхушку, удалить семена и начинить полученным овощным фаршем. Уложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить 30 минут.

Курица в соевом соусе

Кристина Лобановская

Филе птицы порезать толстыми кусками, смазать соевым соусом и измельченным чесноком и оставить на 10–15 минут. Солить не нужно. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около часа.

Паровые котлеты из курицы

Снять с мяса кожу, измельчить его с помощью мясорубки или блендера. Добавить взбитое яйцо, немного соли, ложку панировочных сухарей. Сформировать круглые котлетки, готовить в пароварке или на сковороде под плотной крышкой, добавив воды.

Рыба запеченная в фольге

Филе форели или трески натереть измельченным чесноком, слегка смочить фруктовым уксусом и оставить на полчаса для пропитывания. Кусочки рыбы завернуть в фольгу и запекать в духовке 20 минут. Затем открыть фольгу и поместить рыбу в духовой шкаф еще на 10 минут, чтобы подрумянилась.

Греческий салат диетический

Нарезать небольшими кубиками помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый лук. Добавить измельченный чеснок, лимонный сок и немного оливкового масла. Все смешать и выложить в салатницу, украсив сверху оливками.

Смузи из фруктов

Яблоко и грушу очистить от кожицы, удалить сердцевину и вместе с киви тщательно измельчить в блендере. К полученному фруктовому пюре добавить стакан зеленого чая и взбить.

Меню этой системы питания нельзя назвать разнообразным, так как целый день рекомендуется есть одну и ту же пищу. Но при этом не нужно считать калории, кушать можно столько же, как и обычно, то есть потреблять не более 1400 килокалорий в сутки.

Рецептов блюд, подходящих к этой диете, существует большое количество, но очень важно готовить именно из тех продуктов, которые отражают суть питания в тот или иной день.

Рыбный день

Завтрак Ланч Обед Ужин
Не более 200 г

приготовленных на гриле

королевских креветок

с лимонным соком и приправами

Запеченная камбала Бульон из трески с филе рыбы Запеченная форель

У многих возникает вопрос, с чем можно сочетать рыбу или морепродукты и  диетологи допускают применять в приготовлении блюд из этих продуктов сушеные травы, апельсиновый или лимонный сок.

Овощной день

Завтрак Ланч Обед Ужин
Печеная свекла, соленые огурцы и зеленый лук Салат из морковки и сельдерея Овощной суп из сельдерея, брокколи, лука и петрушки Тушеная стручковая фасоль и помидоры

В овощной день можно добавить еще один прием пищи, например, разнообразить рацион кабачками и перцами, приготовленными на гриле.

Куриный день

Завтрак Обед Ужин
Котлеты из куриного мяса, приготовленные в духовке Суп из курицы с зеленью Куриное филе, запеченное под лимонным или апельсиновым соком

Злаковый день

Завтрак Ланч Обед Ужин
Овсяная каша с отрубями Пара штук зерновых хлебцев Вареный бурый рис с приправами под лимонным соком Гречневая каша без соли

В течение дня допускается съесть горсть тыквенных семечек.

Творожный день

В этот «лепесток» в рацион помимо нежирного творога можно включить йогурт, но без добавок, безлактозное молоко. Меню выглядит так

Завтрак Обед Ужин
Творог с зеленью и чесноком Творожная запеканка Творог, заправленный йогуртом

Фруктовый день

Завтрак Перекус Обед Ужин
Фруктовый коктейль из банана, киви и двух персиков Натуральный апельсиновый сок, разбавленный водой Фруктовый салат из груши, манго и грейпфрута Два печеных яблока

Разгрузочный день

Последний день диеты «Семь лепестков» называют разгрузочным, поэтому было бы замечательно, чтобы предшествующий ему был довольно сытным. Организм должен избавиться от шлаков и токсинов, поэтому можно пить только чистую негазированную воду и зеленый чай без сахара.

Видео

Если без еды приходится совсем тяжело, то выпейте немного ряженки или кефира, но общее количество этих напитков не должно быть более литра. Многие дамы, мечтающие сбросить вес как можно быстрее, сочетают данную систему питания с физическими упражнениями.

Также не следует во время лепестковой диеты забывать о соблюдении питьевого режима, употреблять простую воду необходимо в достаточных количествах и  лучше, если не менее двух литров в день.

Всем до свидания! Будьте здоровы, а методики похудения используйте без фанатизма.

С уважением, Ирина Яровикова

Успешно!

Выход из диеты

За 7 дней стойкая привычка к питанию, не позволяющему набирать лишний вес, не выработается. Поэтому после завершения курса быстрого похудения придется позаботиться об этом самостоятельно – если, конечно, вы хотите сохранить достигнутый результат надолго. Хотя бы неделю после завершения диеты «7 лепестков» следует питаться теми же продуктами, комбинируя их по своему усмотрению.

Следует стараться не ужинать слишком поздно, чтобы пища успевала перевариться до сна, иначе организм, не успевший потратить полученные калории, отправит их в «жировые депо». Рекомендуется ограничить употребление высококалорийной еды: животных жиров, сладостей, крахмалистых овощей, белого хлеба, а также приправ, повышающих аппетит. Такой разумный подход не позволит потерянным килограммам вернуться в виде жировых «подушечек» на талии и бедрах.

Многие критикуют монодиеты за то, что после них вес возвращается в двойном объеме, стоит только перейти к обычному рациону. После стресса организм действительно начинает запасаться калориями. Выход из диеты «7 лепестков» должен быть правильным, только так можно закрепить результат. Следуйте простым рекомендациям.

  • Сочетайте знакомые продукты. Первую неделю после выхода из диеты рацион должен состоять из продуктов и блюд диетического меню. Например, рис сочетайте с запеченной курицей, рыбные блюда с овощным салатом.
  • Вводите блюда постепенно. Не набрасывайтесь сразу на блюда, о которых мечтали во время недельной диеты. Возвращаться к привычному рациону нужно постепенно, иначе все усилия будут напрасными.
  • Питайтесь дробно. Пять приемов еды в день, небольшие порции — это аксиома, которую нужно запомнить на всю жизнь, если хотите удержать вес. Дробное питание позволяет не набрать лишнего и не чувствовать голода.
  • Табу на «вредности». Чем меньше потребляете жира, тем тоньше талия. Помимо жирных блюд нужно исключить из рациона копчености, газированные напитки, алкоголь, фаст-фуд — это все вредит и здоровью, и фигуре. Сладости тоже пользы не принесут.
  • Минимум соли. Она провоцирует застой жидкости в организме, появление отеков и увеличение объема талии. Приучите себя всегда солить блюда по минимуму.
  • Не наедайтесь на ночь. Засыпать с полным желудком — не лучшая идея. Выработайте привычку ужинать хотя бы за три часа до сна.
  • Соблюдайте питьевой режим. Вода важна не только во время диеты, но и после. Жидкость приводит в норму обмен веществ, ускоряет метаболизм. Выпивайте положенные два литра — мечта о стройности станет реальностью.

Подружитесь с принципами правильного питания. Тогда обращаться к жесткой диете вновь не придется: вы всегда будете в форме.

Отзывы и результаты диеты «7 лепестков» впечатляют: на ней похудеть удается буквально всем. Потерять можно до 8 кг, но следует понимать, что результат у каждого свой. Многое зависит от соблюдения правил, изначальной массы тела. Хорошо сбрасывают вес на этой диете люди, страдающие от отеков и застоя жидкости.

Диетологи считают, что рассчитывать можно на ежедневный сброс 450 — 800 г. Диету можно повторять и приближаться к идеальной фигуре. Однако повтор разрешен только спустя три-четыре недели. Если «зайти на второй круг» сразу, то можно серьезно пошатнуть здоровье. Красота не требует таких жертв: худеть нужно правильно.

Чтобы продлить эффект, полученный в результате диеты на максимальный срок, необходимо правильно выходить из неё. Переход на стандартный рацион осуществляется в течение 4-6 дней. Ежедневное меню постепенно расширяется. Изначально в него включают крахмалосодержащие овощи и хлеб. В последующем вводят творог, кисломолочную продукцию и сыр средней жирности. В последующем запрещается употребление сливочного масла и красного мяса.

Во время диета 7 лепестков в обязательном порядке нужно употреблять витаминно-минеральные комплексы. Физическая нагрузка ограничивается. Эксперты советуют больше гулять на свежем воздухе. Прогулку рекомендуется совершать в среднем темпе. Альтернативой выступает езда на велосипеде или плавание.

Отзывы и результаты о диете 7 лепестков свидетельствуют о том, что она по-настоящему является высокоэффективной. По словам женщин, испробовавших на себе такой метод похудения, они сбрасывали от 4 до 10 кг за неделю,0 употребляя в пищу только определенные продукты ежедневно. Особенно лепестковая диета пришлась по душе тем представительницам слабого пола, которые были бы не против заглянуть в холодильник и поздним вечером.

Итак, основные правила выхода из лепестковой диеты:

  • Рекомендуется на следующую неделю после окончания диеты составить свой рацион правильно, то есть включать в пищу продукты из разных дней, но маленькими порциями;
  • Рекомендуется комбинировать, например, рис с приготовленной на пару рыбой, рыбу с салатом из свежих овощей, курицу, запеченную в духовку, с салатом из тушеных овощей и так далее;
  • Старайтесь питаться 3-5 раз в день, не пропуская приемов пищи.

Но не стоит забывать о том, что лепестковая диета не подходит беременным женщинам и кормящим грудью мамам, подросткам, людям с заболеваниями печени почек, сердца, ЖКТ, а также нельзя так питаться в период стрессов и глубоких депрессий. В противном случае диета скажется на вашем здоровье весьма негативно.

https://www.youtube.com/watch?v=XdDmJpaYZYs

Таким образом, если вы будете соблюдать все правила лепестковой диеты в точности, не будете разбавлять одни дни продуктами из других дней, а также не будете пренебрегать противопоказаниями, то такой способ похудения станет для вас достаточно эффективным. Вам не придется себя ни в чем ущемлять. Вы свободно сможете готовить разнообразные блюда и кушать в любое время суток. Но не стоит забывать о правильности выхода из диеты. В противном случае ваши старания улетучатся.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Adblock detector